ジビエの代表格!エゾシカの串焼き。
昨今注目されているだけあって、皆様の注目度も高く、とても人気の商品です。
エゾシカはクセが強いお肉で、下処理や味付けの仕方で味わいが大きく変わります。
ちょっと変わったシカ肉の味をぜひお試しください。