北海道といえばジンギスカン!
羊のお肉は有名でも、羊の舌(タン)を食べた事がある方は少ないのでは?
コリコリとした食感で、シャキッと噛みきれて、臭みのないサッパリした味です!
滅多に出回る事がない希少部位。
仕入れられた時のみ、毎回数量限定での提供となります。
見かけたらラッキー!ぜひ一度お試しくださいね。